Masa ciemna:
• herbatniki 3 paczki
• woda 1/2 szklanki
• cukier 2 łyżeczki
• masło 5 dkg
• kakao 2 łyżki
Opis przygotowania:
Herbatniki zmielić, cukier zagotować z wodą, masłem i kakaem, przestudzić, dodać herbatniki, dokładnie wymieszać.
Masa biała:
• kokos 10 dkg
• cukier puder 2 łyżeczki
• masło 1/2 kostki
• alkohol 1 kieliszek
• mleko 1 szklanka
Opis przygotowania:
Kokos sparzyć mlekiem gorącym i zaraz przecedzić. Cukier utrzeć z masłem, dodać kokos i alkohol. Na posmarowanym pergaminie lub folii rozwałkować masę ciemną. Na nią położyć masę białą, zwinąć jak roladę, wstawić do lodówki.
Poziom: łatwy
Czas: 45 min.
Porcji:6-8 osób
