• mąka 30 dkg
• cukier puder 15 dkg
• margaryna 15 dkg
• miód 2 łyżki
• jajko 1 szt
• cukier waniliowy 1 opakowanie
• soda oczyszczona 1 łyżeczka
Opis przygotowania:
Z tych składników zagnieść ciasto. Podzielić na dwie części. Upiec jeden placek.
Na patelni rozgrzać 1 łyżkę masła i 3 łyżki miodu, dodać 25 dkg orzechów i lekko podsmażyć. Na drugi surowy placek włożyć orzechy i upiec.
Na patelni rozgrzać 1 łyżkę masła i 3 łyżki miodu, dodać 25 dkg orzechów i lekko podsmażyć. Na drugi surowy placek włożyć orzechy i upiec.
Krem:
• jajka 2 szt
• cukier puder 3/4 szklanki
• mąka pszenna 1 łyżka
• mąka ziemniaczana 1 łyżka
Opis przygotowania:
Składniki te ubić trzepaczką. 1 1/2 szklanki mleka zagotować i dodać ubitą masę. Ugotować z tych składników budyń. Ostudzić i utrzeć z 1 kostką masła.
Na upieczony placek z orzechami włożyć krem, przykryć drugim plackiem. Zalać polewą czekoladową, pokroić na porcje, położyć połówki orzechów.
Na upieczony placek z orzechami włożyć krem, przykryć drugim plackiem. Zalać polewą czekoladową, pokroić na porcje, położyć połówki orzechów.
Poziom: średni
Czas: 90 min.
Porcji: 10-12 osób
