• puszka pomidorów 1 duża
• papryka czerwona 1 szt
• marchewka 3 szt
• cebula 1 szt
• ketchup 1 łyżka
• sos sojowy 1/2 łyżeczki
• curry i chilli w proszku po 1/2 łyżeczki
• bulion drobiowy 3 szklanki
• pierś z kurczaka 1 szt
• olej 2 łyżki
Opis przygotowania:
Cebulę obrać, posiekać. Podsmażyć na oleju. Zalać bulionem. Dodać obraną i pokrojoną w kawałki marchewkę. Gotować przez około 20 min.
Paprykę opłukać, usunąć gniazdo nasienne. Następnie pokroić w paski. W trakcie gotowania razem z pomidorami dodać do zupy. Zupę odstawić z ognia, ewentualnie lekko ją zmiksować. Doprawić solą, pieprzem, chilli i sosem sojowym.
Mięso opłukać i pokroić w drobną kostkę i przesmażyć na pozostałym oleju. Dodać do zupy i gotować przez 5 min.
Paprykę opłukać, usunąć gniazdo nasienne. Następnie pokroić w paski. W trakcie gotowania razem z pomidorami dodać do zupy. Zupę odstawić z ognia, ewentualnie lekko ją zmiksować. Doprawić solą, pieprzem, chilli i sosem sojowym.
Mięso opłukać i pokroić w drobną kostkę i przesmażyć na pozostałym oleju. Dodać do zupy i gotować przez 5 min.
Poziom: łatwy
Czas: 45 min.
Porcji: 6-8 osób
