Wodę zagotować z cukrem, ostudzić, dodać olej, 2,5 szklanki mąki, proszek do pieczenia, żółtka, to rozmieszać. Z białek ubić pianę i połączyć z masą. Rozlać na dwie części. Do jednej dodać kakao, a do drugiej 1/2 szklanki mąki.
Blaszkę wysmarować masłem i wysypać bułką tartą. Wylewać na blaszkę do środka na przemian. Piec około 50 min.