• pomidory 5 szt
• kalafior 1 średni
• ogórek świeży 1 szt
• ogórek kiszony 2 szt
• cebula 1 duża
• kefir 1 szklanka
• majonez 3 łyżki
• sól, pieprz
• natka pietruszki 1 pęczek
• cukier
Opis przygotowania:
Kalafior ugotować w lekko osolonej wodzie z dodatkiem szczypty cukru, osączyć, ostudzić i podzielić na różyczki. Ogórki i obrane ze skórki pomidory pokroić w kostkę, cebulę w krążki. Warzywa ułożyć warstwami na półmisku.
Sos:
Wymieszać kefir z majonezem oraz posiekaną natką pietruszki. Doprawić do smaku. Polać sałatkę.
Poziom: łatwy
Czas: 45 min.
Porcji: 4-6 osób
