• pierś z kurczaka 1 szt.
• papryka 3-4 sztuki najlepiej kolorowe
• cebula 3-4 szt.
• pomidory 3-4 szt.
• koncentrat pomidorowy 1 łyżeczka
• seler 1 mały
• sól, pieprz
• olej
Opis przygotowania:
Mięso umyć, osączyć i pokroić w kostkę. Paprykę umyć oczyścić z nasion i pokroić w paski. Cebulę obrać i pokroić w talarki. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki a następnie pokroić w kostkę. Seler obrać i pokroić w drobną kostkę. Kurczaka przesmażyć na oleju, dodać resztę warzyw i dusić do miękkości. Następnie odparować wodę, dodać koncentrat pomidorowy i doprawić do smaku.
Najlepiej podawać z ryżem.
Najlepiej podawać z ryżem.
Poziom: łatwy
Czas: 45 min.
Porcji: 4-6 osób
