• ryż 1 saszetka
• marchewka 1 szt
• fasolka szparagowa 1 miseczka
• cebula 1 szt
• pieczarki 6-8 szt
• papryka 1 czerwona
• kukurydz z puszki 1/2 puszki
• pierś z kurczaka 1 szt
• przyprawa curry
• sól, pieprz, ziarenka smaku
• oliwa do smażenia
Opis przygotowania:
Ryż ugotować dodając do wody 3-4 łyżeczki curry.
Na patelni przesmażyć kurczaka pokrojonego w kostkę i doprawić ziarenkami smaku. Następnie mięso przełożyć do miseczki.
Na patelni przesmażyć kolejno: marchewkę pokrojoną w kostkę, fasolkę szparagową pocięta na mniejsze części, dodać pół szklani wody i dusić do miękkości fasolki. Dodać cebulę pokrojoną w kostkę, pieczarki i paprykę. To chwilę dusić.
Następnie dodać odsączona kukurydzę, kurczaka i ryż. Wszytko dokładnie wymieszać i doprawić do smaku.
Smacznego
Na patelni przesmażyć kurczaka pokrojonego w kostkę i doprawić ziarenkami smaku. Następnie mięso przełożyć do miseczki.
Na patelni przesmażyć kolejno: marchewkę pokrojoną w kostkę, fasolkę szparagową pocięta na mniejsze części, dodać pół szklani wody i dusić do miękkości fasolki. Dodać cebulę pokrojoną w kostkę, pieczarki i paprykę. To chwilę dusić.
Następnie dodać odsączona kukurydzę, kurczaka i ryż. Wszytko dokładnie wymieszać i doprawić do smaku.
Smacznego
Poziom: łatwy
Czas: 45 min.
Porcji: 4-5 osób
