Upiec biszkopt w prostokątnej blaszce. Jeżeli jest dość wysoki można go przeciąć.
Dwie galaretki cytrynowe rozpuścić w 1/2 litra wody. Pozostawić aby lekko stężała.
Śmietanę ubić na sztywno, pod koniec dodać do niej galaretkę i zmiksować na gładką masę.
Galaretki truskawkowe rozpuścić w 1 l wody i pozostawić aby trochę stężała.
Na biszkopt położyć krem (dość grubą warstwę), układać truskawki i zalać galaretką.
Smacznego