• ziemniaki ½ kg
• marchewka 1 szt
• pietruszka 1 szt
• por 1 szt
• boczek wędzony 100 g
• woda ½ l
• koperek 1 łyżka drobno posiekana
• suszona bazylia ½ łyżeczki
• sól, pieprz
Opis przygotowania:
Umyte i obrane warzywa, cebulę oraz kartofle pokroić w kostkę. Boczek drobno pokroić i lekko podsmażyć na patelni. Przełożyć do rondla, dodać pokrojone warzywa. Wlać kilka łyżek wody i dusić przez 5 min. stale mieszając. Zalać wrzącą wodą, osolić, przykryć i gotować około 20 min. Doprawić do smaku . Na koniec wsypać koper , bazylię i zagotować.
Poziom: łatwy
Czas: 45 min.
Porcji: 3-4 osoby
